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配方

堪萨斯城烧烤酱

产量:产量2-1/4杯,足够10到12磅的肉。

成分

  • 1/3杯黑糖
  • 1/4杯白醋,根据口味再加一些
  • 2 Tbs。伍斯特沙司
  • 1 Tbs。准备黄色芥末
  • 1 Tbs。辣椒粉
  • 11 tsp。胡椒粉
  • 1/2茶匙。生姜
  • 1/2茶匙。地面甜胡椒
  • 1/4茶匙。卡宴
  • 1/8茶匙。地面权杖
  • 2 Tbs。蜂蜜
  • 2杯番茄酱

准备

  • 在一个大而深的炖锅里,混合所有的材料。中火加热,充分搅拌使香料溶解。把火调小,不盖盖子,炖30分钟,偶尔搅拌一下。小心点,因为酱汁容易溅出来。
  • 烤到最后再刷上酱汁。

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