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配方

龙虾,虾,鳄梨沙拉与奶油青柠酱

份:10到12

做这道沙拉,用一个成熟但仍然足够结实的牛油果,与调味汁和海鲜混合在一起时保持形状。

成分

  • 3 Tbs。蛋黄酱
  • 3 Tbs。奶油
  • 1/2茶匙。磨碎的青柠皮
  • 1/2茶匙。切碎,播种jalapeño
  • 粗盐
  • 1/2磅熟龙虾指节、虾爪和虾尾,切成1/2英寸的小块
  • 1/2磅去皮,煮熟的中大虾(每磅36到40只),切成1/2英寸的小块
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜叶
  • 3 Tbs。葱花切成薄片
  • 1/2个鳄梨,切成1/2英寸的小块
  • 12片黄油生菜叶
  • 青柠楔,用来上菜

营养信息

  • 卡路里(千卡):90
  • 脂肪卡路里(千卡):50
  • 脂肪(克):6
  • 饱和脂肪(克):1.5
  • 多不饱和脂肪(g): 2
  • 单不饱和脂肪(g): 2
  • 胆固醇(mg): 75
  • 钠(mg): 340
  • 碳水化合物(克):2
  • 纤维(g): 1
  • 糖(g): 0
  • 蛋白(g): 8

准备

  • 在一个中等大小的碗中,搅拌蛋黄酱,奶油,皮屑,jalapeño和1/2茶匙。盐。用一个大的硅胶锅铲轻轻地搅拌龙虾,虾,和一半的香菜和葱花。轻轻拌入牛油果。按个人口味加盐调味。将生菜叶摆放在一个大浅盘上,将沙拉分成几份,撒上剩下的香菜和葱花。配上青柠角。

评论

率或审查

评论评论(2)

  • 用户- 3014472| 06/16/2020

    这是美味的!每个人都爱他们。最后配上新鲜的青柠汁是关键。

  • bellaginger| 05/26/2020

    这是为阵亡将士纪念日做的,太好吃了!找不到黄油生菜,所以我把它夹在牛油果壳里。它不仅好吃,而且看起来也很漂亮。提前几小时把混合物做好。
    在上桌之前,我确实在混合物里撒了一点青柠汁。

率这道菜

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