服务：4
菠萝汁含有一种称为Bromelain的酶，可分解蛋白质，作为奖励，具有嫩化作用。您可以在30分钟后或最多3小时的腌制中食用这道菜，但是1-1/2小时是最佳选择。3小时后，扇贝将变得如此嫩，以至于由于菠萝的嫩化作用而开始分裂。用车前草碎片，切成丁的鳄梨和/或切成丁的菠萝装饰。
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