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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生四个烩饭。

服务:两个作为主菜,四个作为一侧;

再加热剩下的烩饭是浓密而糊状的,不是很好。但是剩下的烩饭成碎的小蛋糕,涂在碎屑上,炸成松脆的金黄色是一种特殊的享受。您可以为这些蛋糕提供不同类型的剩余烩饭,但是如果意大利调味饭中没有很多厚实的食材(例如虾或香肠)。尝试剩菜意大利亚式阿拉·米兰或者菠菜和草药烩饭

原料

  • 1杯干面包屑或panko
  • 1-1/3杯冷剩菜烩饭
  • 3/4杯蔬菜或橄榄油

准备

  • 将面包屑或Panko放入宽阔的浅碗或盘子中。一次将大约1/3杯的烩饭sc到四个馅饼中,每块大约3/4英寸厚,宽3英寸。在面包屑中涂上蛋糕,按下以帮助碎屑粘附 - 如果蛋糕没有被碎屑完全覆盖,就可以了。
  • 用中火加热10英寸直侧炒锅的油。将蛋糕炸至两侧金黄色,每侧约3分钟(如有必要,调节热量以保持油在适当的温度下)。食用前,用开槽的刮刀转移到纸巾上几分钟。

配上穿着穿着的沙拉蔬菜或蒸的绿豆。

小费

如果您有更多的剩菜,只需将蛋糕炸成四分之一,然后将成品蛋糕在200°F烤箱中保持温暖,可以使食谱很容易加倍。

评论

费率或审查

评论(5个评论)

  • 用户avater
    Mariecfogel|2019年2月19日

    好吃!

  • 用户avater
    caroljmcclellan|02/12/2019

    它太脆和美味了。

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