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食谱

烤胡萝卜和欧洲防风草配葱和草药黄油

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:两到三。

原料

  • 5个大胡萝卜(约1磅),剥皮
  • 4个大欧洲防风草(约1磅),去皮
  • 3汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1-1/2茶匙。犹太盐
  • 1/2茶匙。现磨黑胡椒
  • 1/4杯无盐黄油,在室温下软化
  • 2汤匙。切碎的葱
  • 2汤匙。切碎的新鲜细香葱
  • 1-1/2茶匙。切碎的新鲜迷迭香
  • 1-1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 1个丁香大蒜,切碎

营养信息

  • 营养样本量基于三份
  • 卡路里(KCAL):470
  • 脂肪卡路里(KCAL):270
  • 脂肪(g):30
  • 饱和脂肪(G):12
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):15
  • 胆固醇(MG):40
  • 钠(MG):1050
  • 碳水化合物(G):50
  • 纤维(G):12
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到450°F。
  • 将胡萝卜和欧洲防风草切成2 x1/4英寸的火柴棒。把它们放在一个大碗里;用油扔。撒上盐和胡椒粉,然后再次拌匀。将蔬菜转移到10×15英寸的Pyrex菜肴中,然后烤一次,每15分钟搅拌一次,直到蔬菜变成好褐色,40至45分钟。
  • 同时,将黄油,葱,细香葱,迷迭香,百里香和大蒜混合在一个小碗中,搅拌均匀。将黄油加入烤蔬菜中,然后扔掉。立即服务。

评论

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评论(8个评论)

  • 用户1059418|2015年1月4日

    精美烹饪的另一个惊人食谱

  • dashx|2012年5月13日

    轻松美味!我做了很多次,而且总是很受欢迎。我也加一点葱,然后先炒葱。另外,我将其制成草药黄油混合物,然后将其添加到我的面包机烤面包食谱中 - 每面包1至2汤匙。如此简单的方法来加强基本食谱。

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