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配方

Sgroppino al柠檬

安德烈·巴拉诺维斯基

份:2

虽然严格意义上说它不是奶昔,但这款来自意大利威尼托地区(也是普罗塞克的故乡)的凉爽柠檬鸡尾酒确实含有柠檬冰糕,这至少让它成为了一款不错的奶昔。当方糖溶解时,它提供了一点甜味来平衡酸柠檬和烈性伏特加。在晚餐前用香槟杯饮用,作为两道菜之间的味蕾清洁,或在餐后作为伴餐、续餐,甚至作为甜点。

本食谱节选自彻底现代的奶昔

在我们的网站上找到更多冰甜鸡尾酒饮料和娱乐页面。

成分

  • 1 fl. oz.伏特加
  • 1-1/2勺柠檬冰糕(约1/3品脱)
  • 冰镇Prosecco或其他起泡白葡萄酒
  • 2块方糖
  • 2柠檬扭曲

准备

  • 在一个小碗里搅拌伏特加和一勺(1/2杯)冰沙,直到质地均匀。加入足够的起泡酒,使两个长笛各装满四分之三左右,轻轻地搅拌使其混合。
  • 在每个笛子里放一块方糖,把冰沙混合物分在两个笛子里,在每个笛子上放剩下的1/2勺(1/4杯)冰沙。在每个笛子的边缘涂上一层柠檬皮,把它拧在上面,然后把它扔进笛子里,马上就可以享用了。

评论

率或审查

评论评论(2)

  • irene1961| 06/28/2010

    这是一款非常棒的提神饮料,我们的客人都很喜欢。我们唯一要做的改变是在第一步混合冰沙和伏特加;我们的冰沙已经冻得很厉害了,很难把它混合成光滑的稠度,所以也许可以先把冰沙弄软,或者把两者放在搅拌机里混合,或者用手搅拌器搅拌成泥。如果您有大量的批次,这可能也很有效。

  • cornqueen| 06/26/2010

    看起来很好,想打印食谱,但也得到了6页额外的广告与食谱。不好的。有些页面只有一两句话。请修复。谢谢

率这道菜

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