Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 Navigation Search Icon 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印Icon 笔记Icon 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
食谱

夏季偶然

莎拉·杰伊

服务:six.

You can use frozen baby lima beans, but try to find fresh summer shell beans, if possible. It’s important to dice the other vegetables so they’re all about the same size and shape.

原料

  • 1/4 pound shelled fresh lima beans, cranberry beans, or black-eyed peas, or thawed frozen baby lima beans
  • 犹太盐
  • 2个丁香大蒜,整个,再加上丁香,切碎;如果使用冷冻豆,请省略整个丁香
  • 1/2小胡萝卜,剥皮;如果使用冷冻豆子
  • 1/2海叶;如果使用冷冻豆子
  • 2汤匙。加上1/2茶匙橄榄油
  • 1个小红洋葱,切成1/4英寸骰子
  • 1/8茶匙。干红辣椒片
  • 1个红色铃铛胡椒粉,切成1/4英寸的骰子
  • 1/4磅绿豆,切成1/4英寸的碎片
  • 1medium zucchini, cut into 1/4-inch dice
  • 来自2个大耳朵的玉米(大约1-1/2杯)的内核
  • 1small ripe tomato, seeded and cut into 1/4-inch dice
  • 1汤匙。无盐黄油
  • 1汤匙。切碎的新鲜平叶欧芹
  • 2至3汤匙。切碎的新鲜罗勒

营养信息

  • 卡路里(KCAL):150
  • Fat Calories (kcal): 70
  • 脂肪(g):8
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):4
  • 胆固醇(MG):5
  • 钠(MG):170
  • 碳水化合物(G):18
  • 纤维(G):4
  • Protein (g): 4

准备

  • 如果使用新鲜的豆子,将它们放入一个大锅中,用水盖住,然后加入一大盐,两个全蒜丁香,胡萝卜和月桂叶。煮沸,煮沸,煮至20至30分钟,直到豆子变软。让豆子在肉汤中缓慢冷却。
  • 加热2汤匙。在深10英寸的炒锅中或中火上大量浅锅中的油。加入洋葱,辣椒片和大量的盐,然后煮至洋葱变软,并开始变成3至4分钟。加入胡椒粉,煮至变软约2分钟。加入青豆;煮2分钟。

    将一些成分推开,以腾出空间炒大蒜。加热1/2茶匙。在此地点,加入切碎的大蒜,煮至闻起来,然后将其搅拌到蔬菜中。加入西葫芦和少许盐来抽出一些水分,煮2分钟。加入玉米;煮2分钟。

    沥干豆子并将其加入锅中;如果使用冷冻豆,请立即添加。加入番茄并煮熟,直到所有蔬菜都非常嫩,大约2分钟。在必要时加入黄油,欧芹和罗勒,然后用更多盐调味。

评论

费率或审查

评论(3个评论)

  • DJ|2012年10月1日

    红辣椒片和新鲜的罗勒的命中率从经常平淡无奇的一人遇到。将成为初期的标准。

  • m2violin|2011年7月28日

    对于您的农民市场来说,这是一件很棒的菜!我使用了在农贸市场上的紫色豌豆。准备工作需要最多的时间,但是一旦您解决了这一点。准备工作非常值得。可以根据农贸市场可用的食谱轻松更改此食谱。

  • 凯瑟琳|2008年8月15日

    这是我主持的晚宴上的巨大打击。它的新鲜品尝和令人满意,孩子们也喜欢它。

对此食谱进行评分

Write a Review

Videos

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。