份:四。
这个食谱很容易适应肉食爱好者和素食者的口味:看看下面的变化来为一个素食者服务，或者看看完全无肉的版本:泰式红咖喱配豆腐和蔬菜．服务与茉莉花大米．
加入鸡肉，用中火慢炖，盖上盖子，煮8到10分钟，直到蔬菜变软，鸡肉煮透。
加入罗勒，鱼露和青柠汁搅拌。静置5分钟。用鱼露或盐调味。
提供1位素食者和3位肉食爱好者:拌入蔬菜、椰奶、酸橙叶和水后，将大约一杯咖喱混合物倒入一个2夸脱的炖锅中。在这个小锅中加入4盎司额外的硬豆腐，切成3/4英寸的方块，用中火慢炖，盖上盖子，煮8到10分钟，直到蔬菜变软。加入2茶匙搅拌。酱油，1/4杯罗勒，1茶匙。酸橙汁。
将剩下的咖喱混合物放入3夸脱的炖锅中，完成上面的主食谱，将鸡肉的量减少到12盎司，供3个肉食爱好者享用。
美味的菜!这是我的拿手好菜。我通常也找不到酸橙叶，但稍加调整，味道还是很不错的。我加了一片柠檬草(碰伤)，把豌豆换成花椰菜小花(因为我喜欢花椰菜)。推荐的鱼露是很好的盐替代品，但我也用喜马拉雅海盐来补充矿物质(钙，镁，钾)。和铁。
我想找到大家都喜欢的黄瓜沙拉。我找了黄瓜、罗勒和花生沙拉，但没找到。有人知道沙拉是什么吗?谢谢。
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