脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主要搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 了心脏图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
配方

西葫芦,豌豆和香蒜酱千层面

斯科特•菲利普斯

份:4

这种形式自由、无需烘烤的千层面口味新鲜,制作速度比传统的蔬菜千层面快得多。

成分

  • 粗盐
  • 6条干千层面
  • 2 Tbs。无盐黄油
  • 3 Tbs。松子
  • 1个大西葫芦,纵向对半,横向切成薄片
  • 1-1/4杯新鲜或解冻冷冻豌豆
  • 1/3杯切成薄片的青葱
  • 1/3盎司帕尔马干酪,磨碎(1/3杯);磨得粗糙的:为供应而磨得粗糙的
  • 9盎司乳清干酪(约1杯)
  • 现磨黑胡椒
  • 半杯商店买的或自制的罗勒香蒜酱

营养信息

  • 卡路里(千卡):380
  • 卡路里(千卡):180
  • 脂肪(克):20
  • 饱和脂肪(克):10
  • 多不饱和脂肪(g): 3
  • 单不饱和脂肪(g): 5
  • 胆固醇(mg): 50
  • 钠(mg): 210
  • 碳水化合物(克):35
  • 纤维(g): 4
  • 糖(g): 6
  • 蛋白(g): 16

准备

  • 将一大锅盐水烧开。按照包装上的说明将面条煮至有嚼劲。沥干并用冷水冲洗。将面条横切成两半备用。
  • 同时,在10英寸的煎锅中用小火融化黄油。加入松子,烹饪,偶尔搅拌,直到浅褐色,约1分钟。用漏勺将坚果放入一个小碗中。把火调到中火,加入西葫芦、豌豆和青葱,烹饪,偶尔搅拌一下,直到变软,大约3分钟。加入帕尔马干酪,轻轻搅拌均匀。
  • 用1/4茶匙调味乳清干酪。每种盐和胡椒。在四个盘子里各放一半面条,在每个盘子上撒上一团乳清干酪。将一半左右的蔬菜混合物撒在面条中,均匀地铺在奶酪上。再放一根面条,重复以上步骤。再撒上第三根面条、香蒜沙司、松子和粗磨的奶酪,就可以上桌了。

评论

率或审查

评论评论(4)

  • grlup| 10/09/2018

    最优秀的!喜欢这个,而且很容易组装。非常新鲜的味道。

  • 伊尔| 08/15/2018

    为了让这道菜更美味,我会在每一层千层面上都撒上一点香蒜沙司,增加一些额外的味道。我给蔬菜混合物调味,而不是乳清干酪,用了晒干的番茄和罗勒香蒜酱,因为冰箱里有。

  • SJP5117| 08/15/2018

    这是一个奇怪的食谱,但它非常美味,有点健康,而且非常容易做。我们吃的时候加了菠菜/羊奶酪鸡肉香肠。

    有人试过把一部分冷冻起来以后用吗?

  • MarieKratsios| 08/04/2016

    这是一个巨大的成功!这不是烤的千层面,而是“构造”的千层面。不要把它做成晚宴用的……这很容易让购买需要很多最后一刻的“组装”。适合1-4人。

率这道菜

写一个评论

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

我们希望你喜欢你的免费文章。想要继续阅读,今天就订阅吧。

获取纸质杂志,25年的过期期刊,超过7000个食谱,以及更多。