开胃酒:法式鸡尾酒时间
作者:Rebekah Peppler
克拉克森·波特(Clarkson Potter)， 18.99美元。
漂亮的照片和精心布置的如何部分，开胃酒入门，和一章装备你的酒吧，这本法国版的欢乐时光指南是任何喜欢娱乐的人的必备品。法国人将诱惑的艺术融入日常生活，作家丽贝卡·佩普勒(Rebekah Peppler)在她的作品中充满了这种感觉，她带着读者一起从纽约到法国的旅程，并开始进入开胃酒的世界。
l 'apero是法国文化的一个组成部分，从童年开始，持续时间从30分钟到90分钟不等。l 'apero是一种社交时间，包括清淡的鸡尾酒、葡萄酒、啤酒、香槟和利口酒，还有各种小吃。一个双关语，动词aperir意为“打开”胃口，也指晚上。开胃酒当然兼而有之。L’apero是这个词的口语形式，可以互换使用，既指这种饮料，也指一天中的那个特殊时刻，佩普勒称之为“昼夜之间的神奇时刻”。如果你喜欢一杯美味的鸡尾酒，你会被佩普勒对这一历史悠久的传统的处理方式所吸引。
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