当涉及食谱的美食博客时,我是分步摄影的傻瓜,我们在厨房里的生活是我最喜欢的最新发现。我也厌倦了与意大利面有关的任何事情。这是我大学的生活人员,用不起眼的面条,彭恩或奥雷西特(Orecchiette)制成的餐点可以像您想要的那样简单或复杂。该博客上最近的一篇文章的这一食谱使面食烹饪谱的简单结束达到了一个全新的水平。
I’ve heard of “absorption cooking” before, but I’ve always been hesitant to try it for fear of overly starchy or nonexistent sauce, soggy penne, awkward timing or overcooked vegetables or meat (I’ve really wanted to try this method with clams). This照片记录的食谱从我们在厨房里的生活中,我的恐惧症赶走了,并说服了我很快就会尝试。意大利面在温暖的汤酱中煮熟,这些汤中注入了大蒜,西红柿和潘cetta棕色钻头好处。谈论风味!
查看帖子,让我知道:您如何为面食额外的风味注入意大利面?
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