首先，剥去并丢弃任何坚硬的外层或叶子（顶部）。然后，将白菜切成四分之一（左）。最后，将核心从每个季度（右）中切出。您现在准备切片了。
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鸡蛋本尼迪克特（Benedict）快速地避开了荷兰酱和火腿，转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟，但看起来……
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