周围的每个人都知道这一点:我很痴迷于卡巴查南瓜。如果它在测试厨房的品尝中的泰国咖喱中,我会疯了,在所有食谱都品尝后,我会努力使自己成为完整的盘子,忽略了任何甜点或甜美的炖的残余物。卡布查(Kabocha)只是为我的口味打了所有正确的笔记。淀粉状,坚固的甜橙南瓜是我最喜欢的食物之一,更不用说喜欢的蔬菜了。我的默认方式很简单:用酱油,大蒜和芝麻味的汤煮熟,并用芝麻酱大方毛毛雨 - 我可以(确实)用它做饭。只是想到这让我饿了。
但是,将香肠,Arborio大米和奶酪加入混合物中,您对天堂有所了解。这正是April博士和Sherri博士在Crunchtime Food,一个关于为家庭烹饪有益健康的美味佳肴的博客。我等不及要尝试他们的卡布查南瓜和香肠意大利调味饭,这受到我最喜欢的蔬菜的双重打击:自制的卡巴查壁炉汤底座以及一块东西。实际上,在我的厨房里做这样的烹饪可能是危险的。
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