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柠檬烤鸡

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用手指将辣柠檬皮擦成犹太盐,直至充分混合。在整个皮肤上和整个鸡肉的腔内摩擦柠檬盐。将一半的柠檬塞进腔。从几个小时到一夜之间将鸡肉冷藏。用融化的黄油刷鸡肉,用黑胡椒粉调味,然后在热烤箱中烤直到煮熟。

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