无论您尝试多少，您都无法说服人们尝试某些以前经历过的食物或饮料。龙舌兰酒是最大的受害者 - 许多人不会靠近这些东西，因为在大学里遇到了可怕的龙舌兰酒的可怕经历。我对此改变了想法，但这并不容易。

另一个精神人士对杜松子酒有偏见。我想每个人都记得旧的松树味的大胆的杜松子酒，而今天出现的大多数新杜松子都比杜松更容易闻起来像花和柑橘类。

当我看到这个鸡尾酒从内特Quiroga李berty Bar in Seattle; I figured he was creating a version of the Aviation for gin-averse people. (I could be entirely wrong about this.) The航空鸡尾酒含有杜松子酒，柠檬汁，Maraschino Liqueur和Creme de Violette。

Quiroga的饮料被称为这架飞机肯定正在崩溃（另一个提示其航空谱系），将杜松子酒换成伏特加酒。它还将Maraschino利口酒换成苦艾酒。

当然，苦艾酒是许多人在布拉格背包旅行时尝试过一些可怕的假版本后避免的另一种精神。但是它迫使饮酒者做出选择：我是否给精神第二次机会？杜松子酒或苦艾酒将是哪个？

这架飞机肯定崩溃了
由Nate Quiroga

1.5 fl。盎司。伏特加酒
.5 fl。盎司。柠檬汁
.5 TBSP Creme de Violette
.5汤匙苦艾酒
柠檬皮

用冰块摇动所有成分，然后将其过滤成鸡尾酒玻璃。用热带的柠檬皮装饰。