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冷冻香蒜酱的提示

精细烹饪问题105
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您可以像这样存储基于草药的香蒜酱经典罗勒在冰箱中的密封容器中发射长达1周,或在冰箱中播放长达3个月。

要冷藏,请将香蒜酱转移到密封的容器中,然后将足够的油倒在其上,以产生薄层。这将防止香蒜酱氧化和变化的颜色。

要冻结,请省略油层,然后将香蒜酱分成小塑料冷冻袋或冰立方托盘,以便您一次只能使用尽可能多的东西。如果使用冰块托盘,请冷冻直至固体,然后将立方体转移到塑料冷冻袋中以存放。在冰箱中过夜。

从冰柜到桌子

这种多功能和美味的酱汁不会长时间坐在冰箱中。以下是有关如何使用它的简单想法。解冻香蒜酱和:

  • 用热意大利面
  • 穿着冷土豆或面食沙拉
  • 搅拌蔬菜汤
  • 用作烤肉和鱼的馅料
  • 撒在三明治上
  • 将烤面包的法式面包或饼干切成薄片

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