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番茄酱按需供应

精品烹饪第64期
摄影:Scott Phillips
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我们都用过一汤匙番茄酱,然后不知道该怎么处理剩下的番茄酱。Amore的可再密封管解决了这个难题,确保番茄酱不会被浪费。我们尝试了几种超市品牌的罐头酱,发现爱茉莉酱更浓稠,更有活力,更纯正的番茄味道。如果想换个口味,可以试试晒干的番茄。Amore番茄酱,4.5盎司,3.99美元,晒干番茄酱,2.8盎司,5.98美元,在Todaro Bros. (www.todarobros.com;877-472-2767)。在许多杂货店也可以买到。

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