酸奶奶酪易于制作，多功能，单独或混合美味；它甚至被誉为高脂奶油奶酪，蛋黄酱和酸奶油的奇迹替代品。唯一的困难是选择酸奶，酸奶的范围从非常酸味到平淡无奇。本文解释了如何选择合适的酸奶，所需的设备，并为调味料和用途提供指南。
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鸡蛋本尼迪克特（Benedict）快速地避开了荷兰酱和火腿，转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟，但看起来……
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