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ANA SORTUN

  • 杂志

    地中海改头换面

    用大胆的中东风味升级蔬菜。

  • 食谱

    伊玛目·贝尔迪(Imam Bayaldi)(填充茄子)

    这种著名的土耳其菜的名字表明,“伊玛目晕倒了”真是太好了。我希望您不会过龙头,但是您一定会为对比度感到高兴。

  • 食谱

    烤甜菜穆罕默拉

    制作穆罕默拉(Muhammara)的传统方式是一种经典的叙利亚传播,是烤胡椒的,但这种美味的版本用泥土甜菜交换。它的鲜艳颜色与深厚​​的风味相匹配,…

  • 食谱

    脆皮土豆,柠檬和许多牛至

    很少有风味像牛至一样强烈地唤起地中海。在这里,一小部分干草在柠檬醋中添加了一种令人陶醉的香气,以酥脆的炸土豆。如果…

  • 食谱

    切碎的romaine和黄瓜沙拉配酸奶调味料

    这是Oleana最需要的食谱之一,这在很大程度上要归功于新鲜草药,这使每种咬人都爆炸了风味。不要小气...

  • 食谱

    波斯风格的胡萝卜和黑眼豌豆

    甜,温暖的香料和一阵藏红花的混合物补充了胡萝卜,而豌豆吸收并增强了这种令人回味的菜肴中的风味。我喜欢为此服务...

  • 食谱

    用土耳其的tarator酱快豌豆

    有时,蔬菜是如此完美,以至于您不想为此做很多事情。当当地的Snap Peas在春季到达时,就是这种情况,只是短暂地将它们涂抹起来……

  • 食谱

    红薯鸡dolmas配菠菜和脆皮蘑菇

    “ Dolma”来自阿拉伯语“塞满东西”。葡萄叶充满了地面羔羊,大米,洋葱和醋栗是最受欢迎的杜尔马斯之一,但有多种多样的……

  • 食谱

    Yufka(土耳其大面包)

    这个易于制作的大面包足够坚固,可以将馅料填充到沙瓦尔马三明治中,但稀薄,以至于不会压倒它们。

  • 食谱

    炖羊肉沙瓦尔马

    这些美味的三明治的组件可以准备好,使沙瓦尔马易于组装特别的午餐或晚餐。您可以在A ...

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