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乔安娜Pruess

  • 文章

    如何用茶烹饪

    想想茶杯之外,把这些芳香的叶子当作香料,给你的烹饪带来新的味道。

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    绿茶蔓越莓松饼

    煮得很浓的绿茶会给这些鲜嫩的松饼增添淡淡的青涩味道,在茶中直接加入小苏打可以减少煮茶时可能产生的苦味。

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    脆洛依柏丝鹰嘴豆

    香甜、烟熏的南非鲁伊波士茶与水果味的土耳其阿勒颇辣椒混合在一起,为这款非常国际化的小吃增添了美味的口感和红色。

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    香煎扇贝配伯爵白乳酪

    散发着佛手柑香味的格雷伯爵茶为经典的黄油酱增添了浓郁的风味。用橙汁代替传统的醋,增加了一种明亮的甜味。端上一些扇贝……

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    摩洛哥羊肉炖薄荷茶和杏

    摩洛哥薄荷茶是由绿茶和绿薄荷制成的,但如果你找不到,任何薄荷茶都可以。这道香料浓郁的炖菜加入了薄荷茶,香气扑鼻。

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    甜辣芝麻鸡串

    烤肉串是一道很棒的开胃小菜,晚餐搭配米饭和烤小白菜也很美味。如果使用木串,浸泡至少20分钟。

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    铸铁煎锅的四种烹饪方法

    铸铁煎锅价格便宜,不粘锅,几乎坚不可摧,几乎可以做任何烹饪。

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    西南焖羊腿

    小红莓和墨西哥辣椒加阿斗波酱给这些多汁的炖羊腿增添了一种扑鼻的甜味和烟熏味。和大多数红烧肉一样,牛腿肉加热后口感会更好。

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    黑椒牛柳配辣酱

    这是一种由新鲜的香草和大蒜制成的味道浓烈的调味品,是阿根廷烤肉的传统搭配,与胡椒牛排搭配也很不错。在烹饪牛排之前,……

  • 配方

    啤酒砸椰子虾Rémoulade酱

    在面糊中加入一点辣酱,抵消了虾的甜味,裹上一层椰丝和煎饼,让虾的口感更加酥脆。一个……

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