它是什么？
与白米饭不同，糙米仁仍然具有麸皮层和细菌完整，因此它们具有坚果，颗粒状的特征，并具有完整的蛋白质，矿物质和维生素。
Don’t have it?
您可以替代大麦，后者提供类似的质地和坚果味或白米饭。
如何选择：
该细菌含有一些油，这意味着糙米比白色更容易变腐烂。为了避免腐烂，请少量购买。
如何准备：
用面食方法烹饪糙米（将其煮在一大锅盐水中直至嫩），直到嫩的水）很快就会产生嫩的，单独的谷物，并带有漂亮的耐嚼咬，而不是糊状，开放的核，通常在这种品种时会产生煮在盖锅中。
如何存储：
将糙米储存在冰箱中以防止腐烂。
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