棕色basmati与白色的basmati大米相同，除了它不倒，因此其长的针状谷物保留了所有麸皮和细菌。
扁豆与其他豆类一样，是在豆荚内生长的种子。
与白米饭不同，糙米仁仍然具有麸皮层和细菌完整，因此它们具有坚果，颗粒状的特征，并具有完整的蛋白质，矿物质和维生素。
最初由半精制糖制成，其中仍然剩下一些天然糖蜜，红糖通常是通过用糖蜜喷洒白糖制成的。
布鲁塞尔芽菜看起来像小卷心菜（并且是卷心菜家族的成员），并且既有果断又甜美的风味。
干葡萄酒具有较低水平的甜味和较高水平的二氧化碳气体，该气体是天然发生的，要么是由于二氧化碳注入而引起的。
浓稠的意大利面条状（但圆形）面食，带有像稻草一样的空心中心。在Bucatini All'amatriciana中最著名的是，干的意大利面充满了与之配对的酱汁。
布尔格尔（Bulgur）是中东厨房的主食，由全麦莓制成，这些全麦莓已被蒸，船藏，干燥和破裂。
Burrata是来自意大利普利亚（Puglia）的新鲜的芝士奶酪，以其两种质地和丰富的乳白色味而受到珍视。
用最简单的话来说，黄油被奶油搅拌，直到达到半固体状态。
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