准备

• 将一大锅盐水放在大火上烧开。
• 同时，将其中一个柠檬的皮磨碎;备用。从柠檬的两端切下厚厚的一片，露出果肉。将水果直立，然后从上往下切，去掉果皮，包括所有的白色髓。把水果放在碗上取汁，用削皮刀沿着每一段的两边切，使其从膜上脱落;让每一段都随你的动作掉进碗里。一旦你把所有的部分都去掉，把膜上的汁液挤到碗里，然后扔掉。去籽，把菜段放在另一个小盘子里。量一下碗里的果汁。把剩下的柠檬切成两半，挤成两汤匙。 juice total.
• 在一个12英寸的煎锅中，用中火加热，放入奶油、杜松子酒或格拉巴酒和柠檬片，加热至沸腾。把火关小，煮5到8分钟，直到奶油稍微变稠。关火。
• 水开后，按照包装上的说明煮面食，直到有嚼劲为止。下水道。用中低火重新加热奶油酱。
• 在酱汁中加入柠檬汁，还有沥干的意大利面和一半磨碎的柠檬皮。把意大利面拌入温酱中，使其完全浸透。用盐和胡椒粉调味。在热的意大利面碗中食用。撒上剩余的柠檬皮和欧芹。

如果作为晚餐，可以从丰盛的绿色沙拉开始。