又名

卡佩利尼

它是什么？

天使头发意大利面是一条长长的干燥面食，本质上是一个非常薄的意大利面条。最好搭配轻盈的橄榄油酱。

没有吗？

代替其他细链，例如意大利面条或更薄的意大利面条。

如何准备：

在充足的水中煮沸，直到牙本质为止；细腻的股线将继续在酱汁中煮熟，您不想煮熟它们。

如何存储：

干面食将在储藏室中无限期地持续。

食谱

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  食谱

  烟熏西班牙albondigas汤

  这是西班牙语版本的意大利面条和肉丸。Manchego和熏制的辣椒粉增加了番茄肉汤时的味道深度。

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  食谱

  快速花生面

  在室温或寒冷中食用这些。要获得更多颜色，您可以添加一些切成丁的红色铃铛​​或一些淡淡的豌豆，或两者兼而有之。

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  食谱

  天使头发面食与炒樱桃番茄，柠檬和金枪鱼

  这道菜是围绕季节的甜美产品建造的，但为了速度而设计。酱汁看起来只有奴隶在上面，而且它的浓烈风味完全平衡。

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  食谱

  天使头发面食柠檬奶油酱

  如果您碰巧手头上有一些格拉帕，那么在此食谱中，炽烈的意大利精神是杜松子酒的美味替代品。

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  食谱

  大蒜味的天使头发与葡萄番茄

  这道菜中最耗时的一步是烤西红柿以降低液体并增强其风味。由于他们需要在烤箱中需要20分钟，所以…

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  食谱

  带贝类，亨利科特的卡皮利尼

  亨利科特（Haricots）是细长的年轻绿豆。如果找不到它们，请替换普通的绿豆，但会纵向切片。

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  食谱

  Capellini Capricciosi（辣辣椒片）

  您可以在超市在咸菜和美味的超市或与其他进口的意大利产品中找到peperoncini（腌制的辣椒，也称为托斯卡纳辣椒）。

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  食谱

  天使头发面食贻贝和番茄酱

  直接在意大利面中蒸贻贝会简化食谱，并意味着酱汁中的味道更多。如果您没有孔，请添加1/4茶匙压碎的茴香籽。