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食谱

巴哈鸡肉三明治

服务:2

用低温烹饪扁平的鸡胸肉可以使其保持嫩嫩多汁,从而在这个边界三明治的南部三明治中咬一口。与您最喜欢的薯条或薯条一起食用。

原料

  • 3/4磅无骨的无皮肤鸡胸肉,切成薄片或捣碎1/4至1/2英寸厚
  • 1汤匙。橄榄油
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1个大的成熟哈斯鳄梨
  • 1个李子番茄,播种并切碎
  • 1/4杯切碎的红洋葱
  • 3汤匙。切碎的新鲜香菜叶
  • 1汤匙。播种,切碎的墨西哥胡椒或辣椒辣椒
  • 1汤匙。新鲜的酸橙汁;品尝更多
  • 1个中丁香大蒜,切碎或磨碎
  • 1/4杯酸奶油
  • 2个葡萄牙卷或类似的烤

营养信息

  • 卡路里(KCAL):690
  • 脂肪卡路里(KCAL):300
  • 脂肪(g):33
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):3.5
  • 单不饱和脂肪(G):17
  • 胆固醇(MG):110
  • 钠(MG):1080
  • 碳水化合物(G):55
  • 纤维(G):9
  • 糖(G):4
  • 蛋白质(G):45

准备

  • 用中高温加热大型不粘锅。用油擦整个鸡肉,然后用盐和胡椒粉调味。煮鸡肉1分钟,翻转,盖上盖子,将热量降低至低温,然后煮8分钟。从火上取出,再静置8分钟。
  • 同时,在一个中等大小的碗中,将鳄梨捣碎。搅拌番茄,洋葱,香菜,墨西哥胡椒,柠檬汁,大蒜和1/2茶匙。盐。调味以添加额外的盐和柠檬汁调味。
  • 用钳子将鸡肉转移到切菜板上以短暂休息。在碗中,搅拌1汤匙。锅汁进入酸奶油。在面包底部撒一些酸奶油。每个鸡肉,一半的鳄梨调味酱和面包的顶部都顶部。服务。

评论

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评论(1个评论)

  • TMWG|2019年2月20日

    很棒的晚餐 - 鳄梨调味酱是最好的!

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