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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:10

Chelada或墨西哥啤酒鸡尾酒有很多变化。一些版本就像在倒入(最好是墨西哥)啤酒之前,在啤酒玻璃杯中添加一点辣酱,酸橙汁和冰一样简单。其他人是通过将玻璃杯填充番茄果汁鸡尾酒或血腥玛丽混合物以及剩下的啤酒来制作的。但是,这个Chelada使用冷藏的剩菜肉汤制作切碎的牛s炸玉米饼。这听起来可能很疯狂,但这是一种美味又令人耳目一新的饮料,与炸玉米饼搭配在一起。

原料

  • 芹菜盐
  • 10个石灰楔子
  • 红辣椒酱,例如塔巴斯科
  • 10茶匙。准备好辣根(或品尝)
  • 海盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1-1/4杯牛肉汤切碎的牛s炸玉米饼或商店购买的牛肉汤,冷冻
  • 2夸脱番茄果汁鸡尾酒(例如V8),冷藏
  • 5 12盎司。瓶墨西哥啤酒(例如Dos Equis),冷藏
  • 10个石灰轮

营养信息

  • 卡路里(KCAL):100
  • 钠(MG):380
  • 碳水化合物(G):12
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):3

准备

  • 冻结10个啤酒杯,品脱眼镜或大篷车。将芹菜盐撒在一个小碟子中。将眼镜的边缘用石灰楔子弄湿,然后将边缘浸入芹菜盐中。将一个石灰楔挤入每个玻璃杯中,然后将楔子加入玻璃杯中。加入一点点辣椒酱,1茶匙。辣根,每杯少量的海盐和黑胡椒粉。加2汤匙。每个玻璃杯的牛肉汤并充分混合。用3/4杯番茄汁鸡尾酒和半瓶啤酒填充每杯杯子。轻轻搅拌,这样您就不会做太多泡沫。 Garnish with the lime wheels and serve immediately.

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