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食谱

Charmoula香料混合物

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:屈服于杯子

询问摩洛哥什么是Charmoula,您会得到有关主要用于腌制或酱汁鱼的香料,大蒜和新鲜草药的柠檬混合物的描述。但是Charmoula也可以是用于调味鱼的干香料混合物(请参阅charmoula barramundi和酸奶酱),鸡肉或蔬菜,使它们具有独特的摩洛哥风味。

原料

  • 2汤匙。地面小茴香
  • 1汤匙。地面香菜
  • 1-1/2茶匙。辣椒粉
  • 1-1/2茶匙。甜椒
  • 1茶匙地面肉桂
  • 3/4茶匙。地面绿色
  • 3/4茶匙。姜粉
  • 1/2茶匙。辣椒
  • 1/2茶匙。姜黄

准备

  • 结合所有成分。将远离灯光的密封容器存放在1年中。

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