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食谱

蔓越莓辣酱酱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约3-1/2杯。

用这种调味酱作为馅料纽约芝士蛋糕

原料

  • 1-1/4杯砂糖
  • 1/2杯蜂蜜
  • 1 12盎司。包装新鲜的蔓越莓,冲洗,干燥并摘下
  • 2汤匙。Cointreau

准备

  • 在中等锅中,将糖,蜂蜜和3/4杯水煮沸,搅拌直至糖溶解。将热量降低至中等,然后搅拌蔓越莓。厨师偶尔搅拌,直到泡沫变成紫红色,许多浆果弹出,大约5分钟。从热量中取出锅,然后搅拌cointreau。倒入耐热碗中,冷藏直至冷碗,大约3个小时,但最好过夜。酱汁可以提前两天制作,并存放在冰箱中的密封容器中。

评论

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评论(5个评论)

  • Christi2015|12/24/2018

    客人喜欢纽约风格的芝士蛋糕这个食谱。这个食谱很容易制作!我每年都会与纽约风格的芝士蛋糕一起做。可口的。

  • Carrieanna1172|12/22/2018

    精美的食谱蔓越莓浇头很棒

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