屈服：产量约4杯。
提前提示
蔓越莓酱最多可以提前一周，并在冰箱中覆盖。上菜前返回室温。
我第一次做了这个食谱，事实证明这是客人的真正打击。我使用大玛尼尔（Marnier）代替木薯（Cassis），如蜿蜒的厨师所建议的那样。我也省略了香草。我只是喜欢带柑橘和枫树的蔓越莓的新鲜风味。土耳其的完美调味品！
我喜欢这个食谱。但是去年，我也替换了大玛尼尔（Grand Marnier）代替卡西斯（Cassis）。太棒了。我们的许多客人说这是他们有史以来最好的蔓越莓酱。（我为感恩节的旅馆做到了。）
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