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食谱

黑巧克力椒盐脆饼簇

昆汀培根

服务:制作12件式食物

巧克力和咸的紧缩现在风靡一时,即使是大众市场糖果制造商也陷入了困境。但是我们中有些人是长期的奉献者。从小就开始,黑巧克力覆盖的椒盐脆饼一直是我的最爱,因此,当我发现自己有一袋破碎的椒盐脆饼时,我还能做什么,只能用最优质的巧克力窒息它们,然后将它们变成令人垂涎的糖果簇。

原料

  • 4盎司。任何形状的厚实咸椒盐脆饼
  • 6盎司。黑巧克力(60%至70%可可固体),切碎

营养信息

  • 营养样本量1件
  • 卡路里(KCAL):110
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):3
  • 多不饱和脂肪(G):0.1
  • 单不饱和脂肪(G):0.1
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):130
  • 碳水化合物(G):16
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 用蜡纸对烤盘排成一片。
  • 将椒盐脆饼放入可密封的塑料袋中,然后用滚动销或槌将它们粉碎成约1/4英寸的碎片。您应该用大约2杯椒盐脆饼片结束。
  • 将巧克力放在几乎没有煮水的双锅炉顶部。确保锅的底部不触及水。融化巧克力,经常搅拌约1分钟。从火上取下锅。将椒盐脆饼的碎片加入巧克力,搅拌直至涂层。
  • 将汤匙大小的一堆块状巧克力椒盐脆饼块堆放到准备好的烤盘上。将烤盘放在冰箱中,使其冷却和凝固约20分钟。存放并在室温下食用。

评论

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评论(1个评论)

  • Norche55|2012年1月26日

    这太好了,很容易制作,很快就会再次制作

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