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食谱

用甘薯,培根和细香葱的耐矛长矛

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

Servings:8

这个节日圣神开胃菜厨师和guests. It’s quick and easy, a perfect blend of both sweet and savory, and it’s just enough to tide everyone over until the big meal comes.

原料

  • 3片培根,横向切成薄片
  • 1个小地瓜,剥皮并切成1/4英寸骰子(约1-1/2杯)
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 3汤匙。切成薄片的新鲜细香葱
  • 2个中型脑袋比利时人
  • 1/4 cup creme fraiche or sour cream

营养信息

  • 卡路里(KCAL):50
  • 脂肪卡路里(KCAL):35
  • 脂肪(g):4
  • 饱和脂肪(G):2
  • Polyunsaturated Fat (g): 0
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(mg):100
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(G):1
  • Protein (g): 1

准备

  • 用中火将培根用10英寸的不粘锅煮熟,直到将其脂肪呈现为大约3分钟。加入红薯和1/4茶匙。每个盐和胡椒。煮,搅拌,直到红薯变软,培根开始酥脆,6至8分钟。搅拌2汤匙。在细香葱和调味料中,撒上更多的盐和胡椒粉。让冷却几分钟。

    将底部的底部切成1/2英寸,以便一些外叶自由断裂。再切开1/2英寸,将更多的叶子释放出来。继续前进,直到所有较大的叶子都是免费的。(您应该有大约20个。)如果愿意,将叶子修剪成相同的长度。保存剩余的饮食沙拉。

    将末日的叶子放在大盘子上。将红薯混合物倒在叶子的底部附近。每个奶油的奶油味上都有一团,然后撒上剩余的细香葱。立即食用或最多静置20分钟,然后再上菜。

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评论(9 reviews)

  • 克里斯皮|12/01/2019

    这很美味,非常简单。我在感恩节(我是唯一的红薯粉丝,所以要代替红薯菜)让他们成为一个初学者(并代替了红薯菜),每个人都爱他们,包括孩子。我将在圣诞节再次制作它们!

  • 用户-369206|01/15/2017

    这些小东西带来了非常美味的冲击,充满了有趣的口味。很好的食谱。

  • man0fsteel|2013年1月1日

    将红薯掺入秋冬启发的菜肴中的好方法。我改变了一些东西,因为endive在市场上看起来不太好,所以我使用了长叶莴苣叶叶的心。虽然它们没有像凹式叶子那样固定混合物,但它们仍然味道很好。我使用了酸奶油,并加了一点烧烤酱 - 与烟熏培根搭配得很好,也添加了淡淡的甜味。我'自圣诞节晚餐以来,已经再次做到了这一点 - 这是一件容易的事!加热也很好。

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