好的烹饪

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份:六。

这款快速制作的奶油慕斯中加入了榛子黄油，增加了一些口感，是真正的味觉取悦者。除了下面的食用建议和我的食谱巧克力泡芙，试着用这种美味的慕斯做馅，夹在你最喜欢的全麦饼干皮或挞皮里;好冷。

成分

准备

2-qt。将金属碗放在炖锅上，放入沸腾的水，融化巧克力，用橡胶铲搅拌，直到巧克力完全光滑。在另一个小炖锅中，用中火加热1/2杯奶油至略低于沸点。从盛有水的锅中取出一碗巧克力，擦干底部和边缘。将热奶油倒入融化的巧克力中，用锅铲搅拌均匀。加入榛子黄油搅拌均匀。搅拌2茶匙。香草。
在一个冷却的搅拌碗里，用冷却的打蛋器，把剩下的1杯奶油打至柔软。用橡皮铲分四次将打发好的奶油放入巧克力混合物中，每次加入后都要充分混合。将慕斯倒入1-1/2 qsoufflé盘子或碗中，或倒入单独的碗或玻璃杯中。盖上保鲜膜，冷藏至凝固，至少2小时(或1小时，如果用它来填充profiteroles)。

在一个冷却的搅拌碗中，加入冷却的搅拌器，将1/2杯奶油打至起泡。加入1/2茶匙。继续搅拌直到奶油保持柔软的峰值。用管子或勺子将鲜奶油淋在慕斯上。把切碎的榛子撒在鲜奶油上，就可以享用了。

提前做出提示

这款慕斯最好在制作后6小时内食用。

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MaryMHayes| 02/08/2019

美味的! !我一定会在家里做这个....
sbernzweig| 03/16/2015

我做了一半的食谱，因为我有了一罐新的，用Sur La Table榛子酱代替了榛子黄油。把每一份都分了份，在冰箱里放了一个小时后，发现它刚刚好。
Shootay| 12/26/2007

非常好，很简单。我用它来做点心，味道非常好。谢谢你注意到我的评论并改正食谱。