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食谱

亲爱的姜鸡

屈服:产量足以容纳16个夏季卷。

使用此食谱作为填充夏季卷

原料

  • 2汤匙。鱼露
  • 2汤匙。切碎的新鲜生姜
  • 1汤匙。酱油
  • 1汤匙。蜂蜜
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1/4茶匙。新鲜的胡椒
  • 3/4磅无骨,无皮肤的鸡胸肉
  • 2汤匙。植物油

营养信息

  • 基于两个卷的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):88
  • 脂肪卡路里(KCAL):39
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):23
  • 钠(MG):602
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):9

准备

  • 在一个中等大小的碗中,将鱼露,姜,酱油,蜂蜜,盐和胡椒粉混合在一起;搅拌以充分混合。将鸡肉切成长长的条带(1/4英寸厚),加入碗中,然后用腌泡汁扔掉。放置15至20分钟,或盖上盖子并冷藏长达一天。
  • 用中等热量加热10英寸煎锅中的油。加入鸡肉和腌料,煮熟,偶尔搅拌,直到将鸡带煮熟,约3分钟。将鸡肉转移到盘子上,松散地盖住,然后冷却至室温(或冷藏,覆盖,直到准备滚动)。用于夏季卷

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