这是Poke遇到了菲律宾风格的酸橘汁腌鱼Kinilaw。椰子醋和Yuzu汁的酸度与奶油椰奶一起玩耍，并添加香草豆，黑胡椒和姜，可以使其产生极其芳香的混合物。在东南亚杂货店找到椰子凝胶（以立方体的形式寻找它），但是如果您找不到它，则可以用少女罐头，切成丁或简单地省略。
在碗中，将椰奶，椰子醋，黑胡椒，尤祖，糖和香草豆种子搅拌在一起。加入Mahi Mahi，橄榄油，辣椒，生姜，椰子凝胶和红洋葱，并搅拌均匀。用保鲜膜盖住碗，然后冷却
30分钟。用马尔登盐调味。将Kinilaw转移到一个碗中。用香菜叶子装饰，并与石灰楔子一起食用。
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