这种夏威夷生鱼沙拉传统上是用金枪鱼制成的。确保获得一部分鱼的一部分，以使鲑鱼块均匀尺寸。您将有额外的腌料；将存放在冰箱中，并用于另一批oke或搅拌。
在一个大碗中，将油，酱油，toban djan，Yuzu Koshu，Ginger，Scallion和Zest搅拌。在一个中等大小的碗中，轻轻混合鲑鱼，洋葱，萝卜和墨西哥胡椒。用1/4杯腌料轻轻折腾。撒上坚果，立即食用。
在开始戳戳之前，将生鲑鱼放在冰箱中大约一个小时以部分冷冻。您希望鲑鱼坚固，但仍然足够柔软，可以切成薄片。更牢固的纹理可以更明确地定义剪切。
这个好吃！传统鲑鱼食谱的绝佳选择。我用一个泰国红辣椒代替了墨西哥胡椒。如果您喜欢它真的很辣，则非常完美！
这是我发现的最好的戳腌料。五颗星！
成分太多！
使用来自大岛夏威夷的新鲜捕获的Ahi是一个很好的开始。我使用了这个食谱，发现它有点太咸，但这是下次很容易的调整。我期待再次制作，这个食谱值得保留。
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