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食谱

Linguine with Shrimp and Green Olive Pesto

Servings:6

菠菜扁面条的绿色在这种快速简便的面食中以一种漂亮的方式将粉红色的虾放下,但普通的扁面条也很棒。

原料

  • 犹太盐
  • 1杯绿橄榄,最好是斑岩,
  • 1杯新鲜的平叶欧芹叶;加上更精细的装饰
  • 3/4杯加3汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1/3杯烤无盐的杏仁;如果您愿意,还有更多的装饰
  • 10个新鲜的罗勒叶
  • 1茶匙新鲜的柠檬汁;品尝更多
  • 1lb. large (31 to 35 per lb.) shrimp, peeled and deveined
  • 1个中丁香大蒜,切成薄片
  • 1/8茶匙。红辣椒片;品尝更多
  • 1磅扁面条,最好是菠菜

营养信息

  • 卡路里(KCAL):750
  • 脂肪卡路里(KCAL):390
  • 脂肪(g):44
  • 饱和脂肪(G):6
  • 多不饱和脂肪(G):6
  • 单不饱和脂肪(G):30
  • 胆固醇(MG):115
  • 钠(MG):850
  • 碳水化合物(G):60
  • 纤维(G):5
  • 糖(G):2
  • 蛋白质(G):28

准备

  • 将一大锅盐水煮沸。
  • 同时,在搅拌机中,将橄榄,欧芹,3/4杯油,杏仁,罗勒,柠檬汁和1/4茶匙混合在一起。盐,然后泥直到光滑。转移到一个大碗中,调味,以添加更多的盐和柠檬汁。
  • 同时,在大煎锅中,将剩余的3汤匙加热。用中火油油。加入虾并煮熟,经常搅拌3分钟。加入大蒜,胡椒粉和1/2茶匙。盐,煮至虾不透明并煮熟,再煮1至2分钟。从火上移开。
  • 按照包装方向烹饪扁面条,直到Al Dente。保留1/4杯烹饪水,然后沥干意大利面。将面食与2汤匙一起添加到香蒜酱中。烹饪水和折腾以结合,并根据需要添加更多的酱汁。如果您愿意,请搭配虾和任何锅汁,切碎的欧芹以及其他坚果和胡椒粉。

评论

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评论(1 review)

  • 用户avater
    Toqueonfire|02/14/2019

    在情人节做这个,将虾串在一起串在一起,以❤️形状呈现它们。

    香蒜酱很咸。在任何地方都找不到斑岩橄榄,所以我使用了超市橄榄吧的绿橄榄。下次我首先冲洗它们。否则,是顶级美味而轻松的菜肴。

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