准备

• 将一大锅盐水煮沸。
• 在大型荷兰烤箱或类似锅中，用中火煮培根，偶尔搅拌，直到开始变成褐色和酥脆，约5分钟。加入大蒜和胡椒粉，煮熟，搅拌，直到大蒜开始在边缘周围变成金黄色，约1-1/2分钟。加入蛤和苦艾酒，搅拌涂层。盖上盖子，将热量增加到中等，然后煮熟，定期检查并在蛤ho打开大碗时转移蛤lam，直到所有蛤都打开（丢弃任何不丢弃的蛤），5到9分钟。
• 将任何蛤broth（与大蒜和培根一起）倒入碗或液体量杯中，留下任何沉积物。
• 从贝壳中取出大多数蛤，如果您愿意的话，将一些蛤hor弹壳保留在外壳中。从炮击中收集果汁，然后将其加入肉汤中。非常粗糙的蛤。
• 同时，根据包装方向烹饪意大利面，直到Al Dente。保留1/2杯烹饪水，然后沥干并返回锅。将蛤，汤，龙拓和黄油加入面食。用中火煮沸，在必要时加入少量预订的烹饪水，以松开酱汁。与柠檬楔子和面包一起食用。