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食谱

Quail-a-a-a-hole

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4至6

通常是通过用一块面包煎炸鸡蛋来制作鸡蛋,但是这些小家伙烤了,全部12批。他们是一个很棒的开胃菜,或者通过了开胃菜。用鱼子酱顶上他们,让他们真正的花哨。

原料

  • 12 1/2英寸厚的片法式法式​​面包(在对角线上切成薄片)
  • 2汤匙。无盐黄油,变软
  • 2汤匙。磨碎的havarti或Dill Havarti
  • 12鹌鹑蛋
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 新鲜的莳萝小树枝,用于装饰
  • 片状海盐,用于装饰

营养信息

  • 卡路里(KCAL):120
  • 脂肪卡路里(KCAL):70
  • 脂肪(g):8
  • 饱和脂肪(G):4.5
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):2
  • 胆固醇(MG):165
  • 钠(MG):410
  • 碳水化合物(G):7
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到400°F。用羊皮纸排成一个边缘的烤盘。
  • 使用削皮刀或曲奇切刀在每个法式面包片的中心切割1英寸的圆圈。(如果愿意的话,请保留另一个用途。)面包的两面黄油。将面包放在烤盘上,然后在烤箱中轻轻烤3至4分钟。分发1汤匙。在面包中的孔中均匀的哈瓦蒂。
  • 打开鸡蛋。将一个鸡蛋倒入每个孔中。加入少许盐和胡椒粉。将剩余的Havarti均匀地撒在面包上。
  • 烘烤直到奶酪融化和蛋清固定,但蛋黄仍然有点流鼻涕,5至7分钟。每个莳萝小树枝和一小块海盐都在上面,并上菜。
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评论(1个评论)

  • Kakmullen|2018年3月21日

    超级简单可口。我每个孔使用2-3个鹌鹑蛋,然后将奶酪混合一点,因为我没有Havarti-Fontina和一个超级尖锐的切达干酪。

    烤箱中面包的初始烤面包近7分钟左右。

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