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食谱

Quail-a-a-a-hole

经过Layla Schlack 2016年4月/5月发行
斯科特·菲利普斯（Scott Phillips）

服务：4至6

通常是通过用一块面包煎炸鸡蛋来制作鸡蛋，但是这些小家伙烤了，全部12批。他们是一个很棒的开胃菜，或者通过了开胃菜。用鱼子酱顶上他们，让他们真正的花哨。

原料

  • 12 1/2英寸厚的片法式法式​​面包（在对角线上切成薄片）
  • 2汤匙。无盐黄油，变软
  • 2汤匙。磨碎的havarti或Dill Havarti
  • 12鹌鹑蛋
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 新鲜的莳萝小树枝，用于装饰
  • 片状海盐，用于装饰

营养信息

  • 卡路里（KCAL）：120
  • 脂肪卡路里（KCAL）：70
  • 脂肪（g）：8
  • 饱和脂肪（G）：4.5
  • 多不饱和脂肪（G）：0
  • 单不饱和脂肪（G）：2
  • 胆固醇（MG）：165
  • 钠（MG）：410
  • 碳水化合物（G）：7
  • 纤维（g）：0
  • 蛋白质（G）：5

准备

  • 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到400°F。用羊皮纸排成一个边缘的烤盘。
  • 使用削皮刀或曲奇切刀在每个法式面包片的中心切割1英寸的圆圈。（如果愿意的话，请保留另一个用途。）面包的两面黄油。将面包放在烤盘上，然后在烤箱中轻轻烤3至4分钟。分发1汤匙。在面包中的孔中均匀的哈瓦蒂。
  • 打开鸡蛋。将一个鸡蛋倒入每个孔中。加入少许盐和胡椒粉。将剩余的Havarti均匀地撒在面包上。
  • 烘烤直到奶酪融化和蛋清固定，但蛋黄仍然有点流鼻涕，5至7分钟。每个莳萝小树枝和一小块海盐都在上面，并上菜。
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评论（1个评论）

  • Kakmullen|2018年3月21日

    超级简单可口。我每个孔使用2-3个鹌鹑蛋，然后将奶酪混合一点，因为我没有Havarti-Fontina和一个超级尖锐的切达干酪。

    烤箱中面包的初始烤面包近7分钟左右。

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