服务：4至6
这是您有史以来最豪华的酸奶甜点。在这种简单的印度甜味中，酸奶应布，直到极其乳脂状，与豆蔻，藏红花和糖混合在一起，然后加入少许盐，以表达香料的强度。开心果碎的开心果散布在酸奶上，酥脆而五颜六色。
将大漏勺和咖啡过滤器，芝士塞或纸巾衬上，并将其放在深盘子或碗上。倒入酸奶，冷藏过夜或最多12小时。（乳清会排出，使酸奶浓稠）。
在砂浆和杵中，粉碎1/4茶匙。藏红花将粉末刺成粉末。在一个大碗中，将酸奶，压碎的藏红花，糖，盐和豆蔻混合在一起。混合直到酸奶变成浅黄色。顶部剩余的1/4茶匙。藏红花线和开心果。食用前冷藏至少2小时或最多8小时。
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