在12英寸的煎锅中,用中火融化黄油。加入面包屑和1汤匙。百里香和烹饪,经常搅拌,直到面包屑变成金色,大约3分钟。转移到碗中冷却。擦拭煎锅。
使用一个小的,锋利的刀,皮尔斯sausage in 3 or 4 places. Heat 1 Tbs. of the oil in the skillet over medium heat. Add the sausages and cook, turning occasionally, until cooked through and golden brown on all sides, 15 to 20 minutes. Transfer the sausages to a cutting board and tent with foil to keep warm.
香肠煮熟时,将剩余的1汤匙加热。用中火在深10到11英寸深的锅中油。加入洋葱,煮,搅拌,直到变软约5分钟。加入大蒜和剩余的1汤匙。百里香和煮,搅拌,直到香,大约1分钟。加入葡萄酒,将热量提高到高度,然后慢火煮至一半,约7分钟。将西红柿加果汁加入,煮至非常柔软,大约四分之一的液体蒸发,约5分钟。加入豆类和汤。
煮熟并煮熟,发现约10分钟以混合风味。使用土豆泥捣碎器,用4至5杆轻轻粉碎一些炖肉,或者足以使其变稠。调味,用盐和胡椒粉调味。
在对角线上将香肠切成两半。将炖煮的炖肉倒入宽大的碗中,将香肠放在炖菜上,然后放上面包屑。
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