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配方

菠菜Sauté配棕黄油和大蒜

通过艾伦Tangren 精致料理第四十三期
艾米·艾伯特

份:2

这道速食蔬菜配嫩菠菜最好不过了。

成分

  • 2 Tbs。无盐黄油
  • 2瓣大蒜，轻轻压碎，去皮
  • 一大束菠菜(10到12盎司)，粗茎修剪;叶子洗净晾干
  • 盐和现磨黑胡椒调味
  • 1个柠檬，对半切开

营养信息

  • 卡路里(千卡):150
  • 卡路里(千卡):110
  • 脂肪(g): 12
  • 饱和脂肪(g): 7
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 3
  • 胆固醇(毫克):30
  • 钠(毫克):410
  • 碳水化合物(克):12
  • 光纤(g): 6
  • 蛋白质(g): 5

准备

  • 在sauté大平底锅中，用中火融化黄油和大蒜，直到黄油变成金黄色，闻起来有坚果的味道;确保大蒜不会烧焦。把火调到高，加入菠菜，如果需要，可以分批加入，翻炒和搅拌，直到菠菜几乎枯萎，大约1分钟。把锅从火上拿下来;把大蒜捞出来。用盐、胡椒粉和柠檬汁给菠菜调味。搅拌后立即上桌。
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评论

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复习(2篇复习)

  • moebears| 09/10/2018

    百胜。我把大蒜切成薄片，让它稍微变成棕色，然后迅速放入菠菜。把大蒜留在…好吃。

  • jan1| 12/06/2012

    又快又简单又有味道!谢谢你！甚至不经争辩就让孩子们吃了菠菜!

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