服务：4
只需30分钟即可到达美味的晚餐，可以在工作日的晚上甚至休闲晚宴上工作。香肠和贻贝一起煮熟，形成一种淡淡的烟熏汤，渴望用大蒜吐司浇灌。加入沙拉，您就完成了。
将一个烤箱架放置在距肉鸡元件约4英寸的烤箱架，然后将肉鸡加热。
在6夸脱的荷兰烤箱中，，，，加热剩余的2汤匙。橄榄油用中火加热，直到闪闪发光。加入洋葱和少许盐并煮熟，偶尔搅拌，直到变软但不褐色约3分钟。搅拌切成薄片的大蒜，煮至洋葱的边缘开始变成褐色，约1分钟。加入熏制的辣椒粉，煮至香，大约30秒。加入西红柿，葡萄酒，香肠和百里香，然后慢火煮，偶尔搅拌。搅拌贻贝，将它们涂上酱汁混合物。盖上煮熟，搅拌2或3次，直到贻贝打开8至10分钟。
同时，将法式面包切片在有框的烤盘上单层排列，并用大蒜油刷它们，将大蒜均匀分配在切片之间。撒上盐和胡椒粉，然后烤，根据需要旋转烤盘，直到均匀褐色和酥脆，1至2分钟。
丢弃任何尚未打开的贻贝。用酱汁和面包屑为贻贝服务。
尽管它确实需要更多的液体（不确定它们是如何进入四磅贻贝的），但味道很棒！我用Andoiulle香肠作为香肠很难在这里找到。我还添加了切碎的红色和绿色的胡椒粉，因为我们更喜欢其中的一些蔬菜，而且效果很好。
我用虾代替贻贝做了这个。哦我的天啊。快速，简单，复杂的口味，美妙。我建议如果您使用西红柿罐头（像我一样），请不要沥干它们。它可以使用更多的液体。我还把所有的大蒜都放在盘子里，没有烤面包 - 柔软的质感面包非常适合浇灌果汁。
我太懒了，无法做大蒜面包的一部分，但是蒸熟的贻贝很美味。
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