《金格曼的面包房》，艾米·恩伯林和弗兰克·卡洛著(编年史图书;29.95美元)对于那些不熟悉这家位于密歇根的美食的人来说，Zingerman 's最早是1982年在安娜堡开的一家熟食店。在…
潘尼斯之家(Chez Panisse)的大厨卡尔·彼得内尔(Cal Peternell)的这本烹饪书处女作的灵感来自于他的大儿子上大学。以一种温暖、友好的语气，彼得内尔旨在灌输技能和……
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