这带有马斯卡彭糖霜的胡萝卜蛋糕只有蜜饯的山核桃在上面看起来很好，但是胡萝卜卷曲使它更加喜庆。我们的食品设计师Ronne Day提出了这种方法，可以使可爱的卷发稍加紧缩。
蜜饯的胡萝卜卷曲
这些略带甜味的胡萝卜卷发可以提前一天进行并存放密封。使足够的1个蛋糕。
用羊皮纸排成两个有框的烤盘，然后用烹饪喷雾轻轻涂一张。将烤箱加热到225°F。将1-1/2杯与1-1/2杯水在3夸脱的平底锅中结合，然后用中火煮至糖溶解。
同时，用蔬菜剥离剂将2至3个中等胡萝卜剃成6至7英寸的条。在糖浆中煮至半透明，大约15分钟。用开槽的勺子转移到上油的烤盘上。烘烤直到干燥，但仍然柔韧，30分钟。
一旦您可以处理它们，就会卷曲木勺的手柄周围的条带，以使上油板上的侧面与勺子接触。保持几秒钟；然后将卷发滑到未油的烤盘上。烘烤直到凝固，再过5到8分钟。
注释
发表评论
注释