越南食物每天：真实，新鲜的口味的简单食谱
由Andrea Nguyen
（十速新闻）
当夏天的热量增加时，我对越南食物的奇异亮度的胃口也是如此。现在，感谢詹姆斯·比尔德屡获殊荣的作家安德里亚·恩格恩（Andrea Nguyen）的新书 - 我发现越南烹饪是可爱的。（再见，外卖。）
在这里，出生于西贡的nguyen彻底揭开了越野烹饪。她为美国厨房设计了这本书的80种食谱，决心消除可能会暂停美国厨师的任何障碍。她概述了如何进行战略购物（用主食储存储藏室，并击中农产品部分或农业台），为易腐食品提供稳固的基础，并演示了如何在令人垂涎的菜肴中创建大胆，充满活力的味道，例如椰子中的虾，例如椰子中的虾焦糖酱，鸡肉和玻璃面条汤。这本书提供了您需要知道的一切，将越南餐和将越南食品融合到您的曲目中。
食谱聚光灯：米纸卷101。如果您只掌握一道越南菜，那就让它成为。Nguyen并不完全提供食谱，而是用于制作和无休止地改变这种典型越南小吃的蓝图。
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