迪娜·切尼（Dina Cheney）
汤顿出版社；$ 19.95
尽管有头衔，但Dina Cheney的整天无肉不仅适用于素食主义者，而且适用于喜欢吃早餐，午餐和晚餐的任何享用全味食物的人。85种食谱具有Dina所谓的“动力成分”（其中45种），可提供令人满意的鲜味，“肉质”质地或两者兼而有之。明显的选择包括酱油，坚果，豆腐和蘑菇，但直观不足的成分列出了列表，例如鳄梨，面包块和红茶。您会在这里找到素食曲目的常客（塞满南瓜，素食汉堡），但是他们的风味概况很有吸引力：她的黑豆汉堡拿着烤芒果和柠檬蛋黄酱！
来自特色食谱整天无肉
 |
 |
 |
||
| 土豆和切达干酪 红糖苹果酱 |
鸡蛋沙拉t和新鲜 萝卜，罗勒和豆瓣 |
质朴的蔬菜酸与 烤南瓜， 欧洲防风草和布鲁塞尔新芽 |
 |
 |
 |
||
| 烤印度香料 蔬菜和鹰嘴豆 葡萄干 |
甜菜惠灵顿与皮诺 黑色酱 |
胡桃南瓜和瑞士 汤德炖锅顶 糕点 |
凯特·西尔斯（Kate Sears）的照片
注释
发表评论
注释