饼干面团可以包裹和冷藏约四天，也可以冷冻几周；在冰箱中将它们解冻过夜。如果滚动或形状时面团破裂，…
使用新鲜的无盐黄油以获得最佳效果。让它处于室温下，直到其延展为止，但不要太软：30至60分钟，具体取决于…的温度。
在这些烘焙销售收藏夹中确保适量的酥脆性的诀窍是部分烘烤底层，然后再添加甜杏子馅和质地丰富的碎屑馅料。
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