Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
食谱

枫木黄油饼干

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约30个2英寸的方形饼干。

原料

  • 4-3/4盎司。(1杯加1汤匙。)通用面粉
  • 1/4茶匙。发酵粉
  • 1/4茶匙。食盐
  • 4盎司。(1/2杯)无盐黄油,软化
  • 1/2杯精细的枫糖
  • 2汤匙。pack
  • 1个大鸡蛋
  • 3盎司。(约2/3杯)切碎的核桃

准备

几个小时或烘烤前一天:

  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐筛选在一起。使用电动搅拌机,将黄油和两种糖打成奶油和混合,大约5分钟。打在鸡蛋上,刮下碗的侧面,然后再次打直至混合。加入面粉混合物,跳动直至混合,然后混合在螺母中。
  • 将软面团转移到12英寸长的保鲜膜的中心。用包裹覆盖,然后将面团塑造成8英寸长的平方木。(由于面团柔软,因此可能很难完全脱离侧面;在冷却后,面团更容易建模。)冷藏至少3小时或过夜。

烘烤:

  • 将烤箱加热到350°F。用羊皮纸覆盖您的饼干纸。将牢固的面团横向切成1/4英寸厚的切片。在床单上排列约一英寸的切片。一次在中间架上烘烤一张饼干,直到边缘开始变成12至14分钟。在饼干纸上冷却5分钟;转移到电线架中以完全冷却。

提前提示

面团也可以用塑料紧密包裹并冷冻几周。

小费

确保为此饼干使用细砂糖。佛蒙特州黄金制作可以在健康食品商店或邮件中提供的。

评论

费率或审查

评论

我们尚未收到此食谱的任何评论。

你做到了吗?告诉我们你的想法!

对此食谱进行评分

写评论

视频

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。