评论评论(6)

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  vellul1| 07/28/2021

  这些都是惊人的!我唯一想说的是，一定不要烤过头(如果烤过头，它们几乎会变成糖蜜脆饼干)。外皮酥脆，内里有嚼劲，还很香。完美的组合。

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  geelarry| 03/21/2020

  今天，我正在“就地避难”，以“压平COVID-19的传播曲线”。
  做饼干。一个古老的最爱:糖蜜起皱。50年前，我曾根据贝蒂·克罗克的烹饪书做过这些(是的……我老了!)
  我住在科罗拉多州丹佛市附近，我家的官方海拔是5380英尺。
  在这里，高海拔的烘焙是很困难的。按原样制作的糖蜜饼干大约有1/8英寸厚，它们都在饼干板上。
  但是…我是持久的。所以我调整了食谱，让饼干不仅味道好，而且看起来也很棒。即使在这么高的海拔。
  我谨向感兴趣的人提供我的H/A调整。只有两个变化，真的。
  -加入3/4杯a/p面粉。
  -烤饼干，350度，12-13分钟。

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  Ellen_M| 02/17/2018

  这是一个巨大的成功!我加了切碎的姜糖，因为我喜欢它们特别辣。