豆子

食谱
大米和豌豆

牙买加最温馨的经典菜肴，米饭和豌豆是主食。它是浓郁的，芬芳，辣椒，姜，五香粉和椰奶。虽然您可能会想象绿色或…
食谱
与绿色poblano大米和黑豆的achiote花椰菜

Achiote Paste是在大多数杂货店或您当地的拉丁市场的拉丁地区中售出的砖红色调味料。这是Cochinita的标志性调味...
食谱
Sopa de Ombligo（Masa饺子的Pinto Bean汤）

我被这款传统的Pinto Bean汤的名字吸引了我，这是锡那罗安山区小镇Jinetes de Machado：Ombligo的意思是肚脐！有钱，奶油泥…
食谱
基本的煮豆

虽然您可以用豆豆罐制作豆类汤，但烹饪干豆不仅容易，还可以为您提供美丽，奶油纹理的豆类，而且还可以享用美味的汤…
食谱
辛辣黄瓜和黑豆沙拉

这款配以大胆的亚洲风味的沙拉非常适合黑豆，但与其他丰盛的豆类（例如肾脏，红色甚至是Pinto Beans）一起使用。与虾，猪排一起食用，…
食谱
腌制茴香和豆类配柑橘和橄榄

蔓越莓豆的奶油质地是脆脆的，切成薄片的茴香和丰富的咸橄榄的绝佳补充。金丝雀豆或经典的法国植物豆做出了很好的替代品。这…
食谱
玉米，西葫芦和黑眼豌豆沙拉

玉米，豆类和南瓜的这种结合受到“三姐妹”的启发：共同种植的土著美国人的主要农作物。它使用夏季西葫芦而不是冬天的峰值…
食谱
鹰嘴豆和花椰菜沙拉配咖喱醋和五香酸奶

丰盛的鹰嘴豆为馅料提供。如果您愿意，请替代法瓦或坎内利豆。作为一个无肉的主体，这种沙拉本身也很棒，这也是一个很棒的伴奏……
食谱
意大利面和鹰嘴豆用迷迭香油炖

这种丰盛的炖肉温暖了一个凉爽的夜晚。如果您想要较薄的一致性，请添加更多的汤。在面食吸收汤之前，立即食用。
食谱
烤鱿鱼与腌制的gigante豆，法瓦斯和莎莎·佛得角

法瓦豆是春天成分的缩影。对于这款活泼的菜肴的快速版本，请使用优质的黄油豆代替Gigante Beans，并解冻了冷冻的Favas。